Vércukor napi ingadozása

Ennek egyik legfőbb oka, hogy a napod első felében elmaradt étkezések, valamint az esetleges nem megfelelő ételek elfogyasztása miatt felborult a napi vércukoregyensúlyod.

Ebben a cikkünkben megmutatjuk, hogy hogyan tudod elkerülni a kiugró vércukor-ingadozásokat. A vércukorszintünk — annak érdekében, hogy az egyensúly a nap folyamán ne billenjen ki — állandó ellenőrzés alatt van, ehhez azonban az kell, hogy meghatározott időközönként, rendszeresen az étkezésekkel pótoljuk és vigyük vércukor napi ingadozása a szervezetünkbe a megfelelő minőségű és mennyiségű szénhidrátot, amelyet a testünk glükóz formájában hasznosítani tud.

Csakhogy előfordulnak olyan helyzetek, amikor nem, vagy nem megfelelő mértékben történik a szénhidrátok bevitele például kimarad étkezésés ennek következtében azt tapasztalhatjuk, hogy az addigi egyensúlyi állapot kibillen.

Ez nem jó, számos kellemetlen következménye van, többek között a farkaséhség, vagy az elcsábulás a gyors vércukor-emelkedést okozó cukros sütemények és édességek felé, esetenként ingerültség és koncentrációcsökkenés jelentkezhet, sőt általában a gyors eredményt ígérő divatdiéták is a milyen sajtot ehet a cukorbeteg miatti vércukor-ingadozás következtében vallanak kudarcot. Az egyenletes, nagy kiugrások nélküli vércukorszint érdekében fontos, hogy bizonyos táplálkozási szokásokat és nyersanyag-válogatási szempontokat szem előtt tartsunk.

Így kerülheted el a vércukor-ingadozásokat Rostok A rostok a vékonybélben lassítják a tápanyagok felszívódását.

Ez azért kedvező — különösen cukorbetegség vagy inzulinrezisztencia esetén —, mert a szénhidrát-felszívódás lassításával csökken az ún. Rosttartalom szempontjából optimális, ha az étkezések tartalmazzák a megfelelő mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű péksüteményt.

Vércukorszint ingadozás jelei — érdekességek, tippek és tanácsok aug 19, Az egyik percben teljesen jól vagyunk, a következőben pedig ájulás közeli állapotba kerülünk. Mit kell tudni a vércukor szintről? A laborban is reggel, éhgyomorra szokták végezni a vércukorszint mérést, cukros folyadék ivása közben nézik a kimozdulási értékeket. Normális esetben a vércukor étkezés után megugrik, aztán elkezd csökkenni, ahogy az izmok és egyéb szövetek felszívják azt a cukormennyiséget, ami a működésükhöz szükséges. Ha rendellenesen megemelkedik a vér cukorszintje, azt jelenti, hogy az inzulint a szervezet nem termeli kellő mennyiségben.

Az ételek rosttartalma növelhető hozzáadott magvakkal, korpával: például chiamaggallenmaggalzabkorpával. Különösen javasoltak a teljes kiőrlésű héjastul őrölt gabonából készült sütőipari termékek, azaz a magvas, korpás, teljes kiőrlésű vagy durumlisztből készült kenyerek a finomlisztesekkel szemben, mivel ezeknek a glikémiás indexe kedvezőbb a rosttartalmuk miatt. Hasonlóan kedvező tulajdonságokat egyesítenek vércukor napi ingadozása zöldség- és főzelékfélék is.

Szénhidrátok mellé fehérjék és jó zsírok A szénhidrátok hirtelen felszívódását befolyásolhatja az is, hogy mennyi fehérjét és zsiradékot fogyasztunk melléjük.

Minél többet, annál nehezebben dolgozza fel a testünk az adott ételt, emiatt a szénhidrátok sem szívódnak fel olyan könnyedén, így a vércukorszintünket is lassabban és mérsékeltebben emeli meg az adott táplálék. Ez is segít a kiugró vércukorértékek miatti vércukor-kibillenés elkerülésében.

További tippek a vércukor-ingadozás elkerülése érdekében Inkább többször egyél keveset, mintsem néhány alkalommal, de akkor sokat. Ne hagyj ki étkezéseket, iktass be tízórait és uzsonnát is a főétkezéseid közé.

Függetlenül attól, hogy valaki cukorbeteg, vagy sem, az elfogyasztott táplálék kétségkívül hatást gyakorol a vércukorszintre. Ugyanakkor a megfelelő étrend mellett az étkezések gyakorisága is befolyásolhatja a glükóz anyagcseréjét. A szőlőcukor, vagyis a glükóz anyagcseréje a legegyszerűbben így írható le: elfogyasztod az ételt, majd miközben emészted a táplálékot, a benne található szénhidrátok egyszerű cukorrá alakulnak, melynek nagy része glükóz. A glükóz ezáltal bejut a véredbe, a hasnyálmirigy pedig inzulinhormont termel, mely szabályozza a glükóz szervezeten belüli elosztását, illetve szállítását.

Ne teljen el sok idő két étkezés között kb. Mindig fogyassz összetett, lassú felszívódású szénhidrátokat is! Válassz magasabb rosttartalmú nyersanyagokat.

Egyél minden étkezéshez zöldséget vagy gyümölcsöt lehetőleg nyers állapotban. Mindig legyen nálad pár szem keksz vagy némi olajos maghogy tartani tudd a rendszeres étkezési ritmust akkor is, ha épp nincs időd leülni enni. Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Porochnavecz Marietta Módosítva:

Ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu vércukor napi ingadozása.